Архів: 19.01.2004 – 29.01.2004
Хто захистить споживачів від підробок, або яке масло ми їмо? (11.01.2012)
У Березному позбавили сертифікату відповідності підприємство, яке випускало замість вершкового масла фальсифікат, котрим годували дітей у дитячих садочках і школах міста Рівне. Проте це зовсім не дає гарантій, що цей продукт не випускатимуть і надалі.
У зв'язку із незадовільними результатами перевірки та частими скаргами споживачів 9.11.2011р. рішенням ДП "Рівнестандартметрологія" скасовано сертифікат відповідності UA1.044.Х009628-11 на масло селянське з масовою часткою жиру 72,5% виробництва ТОВ "Бімол". Разом із тим підприємству не забороняється випускати дану продукцію.
Просто відтепер її якість залишається цілковито на совісті виробника.
Узагалі сертифікація - справа добровільна. Напевно, ТОВ "Бімол" потребувало сертифікат відповідності на масло селянське вершкове для участі у тендерних закупівлях продуктів дитячого харчування в школах та дитсадках м. Рівне й області, а тому й звернулося за документами, які б підтверджували якість продукції.
Як вдалося дізнатися в ДП "Рівнестандартметрологія" та управлінні у справах захисту прав споживачів, нині для виробників створили такі вольності, які фактично дозволяють робити все, що вони хочуть. Причина проста: того, хто колись ще міг їх перевірити і застосувати до недобросовісних виробників санкції, позбавили таких повноважень, а нова структура, яка начебто матиме ці повноваження, не працює.
Та чи передбачена кримінальна відповідальність для недобросовісного виробника за, по суті, незаконно отриманий прибуток - на фальсифікаті, за рахунок обману споживачів? Прес-служба прокуратури області перевела стрілки на УМВС, а аналогічна служба міліції направила до начальника відділу захисту бюджетних коштів УДСБЕЗ УМВС у Рівненській області. Там же розвели руками, мовляв, якби надійшло офіційне звернення щодо цього факту, то вони б могли, а так...
Ось так, шановні споживачі, підприємство працює, людей обдурює, а контролювати його нікому. Нам же з вами залишається лише сподіватися на чесність виробника.
За приблизними оцінками експертів, в Україні щомісяця виготовляється майже 4 тис. тонн фальсифікованого масла - майже 2/3 загального виробництва. Як інформує центр випробувань продукції ДП "Укрметртестстандарт", за рік на цьому "маслі" заробляють близько 3 млрд. грн.
Згідно Держстандарту, вершкове масло виготовляється винятково з коров'ячого молока або з продуктів його переробки - вершків чи сухого молока. Допустимим є лише додавання амінокислоти для підфарбовування. А найголовніше - вершкове масло не повинно мати жодного грама рослинного жиру!
Однак, як з'ясували фахівці ДП "Укрметртестстандарт", коров'яче молоко виробники частково замінюють на соняшникову, соєву або навіть ріпакову, пальмову чи арахісову олію. А щоб цей "коктейль" мав вигляд вершкового масла, додають спеціальні харчові добавки - емульгатори. Зрозуміло, що такий "вінегрет" аж ніяк не є вершковим маслом - ні за своїми харчовими властивостями, ні за ціною. Проте частина виробників свідомо порушує законодавство і продає цей продукт під виглядом вершкового масла, що збагачує їх на мільярди гривень.
За твердженням експертів, чи не найчастіше у молочну продукцію додають пальмову олію, яка є сильним канцерогеном. Ця олія, підвищуючи рівень холестерину в організмі, провокує розвиток атеросклерозу, тромбозу судин і хвороб серця. Саме тому в багатьох країнах обмежено продаж продуктів, які її містять. Лікарі-дієтологи переконані, що подібні досліди з продуктами харчування (зокрема з додаванням пальмової олії) можуть призвести до незворотних проблем у наступних поколінь.
Георгій ПАВЛОВСЬКИЙ,
"Рівненський діалог"
Архив за 19.01.2004 – 29.01.2004
Версія для друку
