Африканська спека. Носіть вільний одяг, пийте теплу воду і влаштовуйте сієсту (15.07.2010)
У гарячу пору року природа знову випробовує нас на міцність. Ніколи не буває стільки серцевих нападів, харчових отруєнь і сонячних ударів, як у дні літньої спеки. Лікарі збиваються з ніг. А люди розумні мусять знати, як подбати про своє здоров'я і здоров'я своїх близьких у спекотні дні. Є прості правила, які дозволять без втрат пережити години тропічного пекла.
Не готуйте їжу про запас. У ці дні навіть в холодильнику вона не збережеться належним чином. Готуйте невеликими порціями на кожен день. До речі, у страві, яка постоїть хоча б 3 години, різко скорочується кількість вітамінів.
Відмовтеся від споживання майонезу, ласощів із заварним кремом, бульйонів, пиріжків з м'ясом та іншої їжі, яка швидко псується. Навіть якщо ви купуєте продукт у магазині з холодильника, немає ніякої впевненості, в яких умовах його довозили і зберігали. Краще переключіться на овочі і фрукти - це безпечніше і корисніше.
Не перетруджуйтесь у спеку. Відкладіть усі справи на більш прохолодний вечір або на ранок. Якщо є така можливість, з 11 до 17 години влаштовуйте собі сієсту - післяобідній відпочинок.
Пийте воду увесь час невеликими порціями. Краще, якщо це буде чиста вода, не чай, не сік і не компот. Вода повинна бути кімнатної температури, а не з холодильника! Добре втамує спрагу квас, але якщо він не заводський, а зроблений власними руками.
Найпростіший рецепт домашнього квасу: сухарі з житнього хліба залийте кип'яченою холодною водою у трилітровій банці, додайте трохи дріжджів - не більше півчайної ложки, чверть склянки цукру. Через два-три дні можна проціджувати і вживати. Зберігають квас у холодильнику. Якщо цукру мало, додайте за смаком. Якщо хочете квас зафарбувати, підсмажте трохи цукру і розбовтайте його у напої. Частину використаних сухарів не викидайте - знадобляться. Тоді не потрібні дріжджі для нового напою, просто додайте свіжі сухарі, цукор і кип'ячену воду. Повторний квас буває кислішим.
Не носіть синтетичний одяг, і такий, що облягає фігуру. Він має бути вільний і з натуральної тканини.
Регулярно обполіскуйте руки, плечі і обличчя водою. Але знову ж таки - не холодною, а близькою до кімнатної температури.
Не купайтесь у надто холодній воді. Спека не така небезпечна для людини, як перепад температур. Уже 10 градусів різниці між температурою води і повітря погано впливають на стан судин.
Для любителів фізкультури: полегшіть свої вправи, або ж відмовтеся від інтенсивних занять на деякий час. Фізичні навантаження збільшують теплообмін у п'ять разів, що може призвести до зневоднення організму. Якщо не відмовляєтесь від вправ, пийте більше води.
Дар'я КРУЖКО
Останні новини
Версія для друку
