Архів: 08.10.2007 – 24.10.2007
Чем побаловать организм в октябре? Хрен повысит иммунитет, тыква и калина спасут от простуд (19.10.2011)
Второй месяц осени характерен холодной и дождливой погодой. Это одно из самых благоприятных времен для простуд и обострения хронических заболеваний. В связи с этим каждому из нас необходимо укреплять иммунитет. Но для этого необязательно бежать в аптеку - можно побаловать организм осенними дарами природы.
Тыква. Полезна при отеках, любых сердечно-сосудистых заболеваниях, ожирении и малокровии. В оранжевых сортах тыквы содержится в несколько раз больше бета-каротина, чем в моркови. Кроме этого, она богата минеральными веществами, такими как: кобальт, медь, цинк, железо - а еще в ней содержится пектин, кальций, сахара, витамины группы В, С.
Ученые отмечают, что витамин Е, который содержит тыква, задерживает процессы старения. Для лучшего функционирования желчного пузыря, при воспалении кишечника нужно употреблять в пищу сырую мякоть плода. Сок из тыквы полезен при гастрите с повышенной кислотностью, а также при простуде: он уменьшает боль в горле и укрепляет иммунитет. Известно, что этот овощ обладает мочегонным действием.
Тыквенная каша помогает даже при высокой температуре, которая вызвана бронхитом. Сок плода способен предотвратить появление кариеса и укрепить зубную эмаль. Успокаивающими свойствами обладает отвар овоща с медом, он помогает при бессоннице. Тыква поможет справиться и с кожными проблемами. Для того чтобы избавиться от воспалений и ожогов нужно местно применить кашицу из мякоти овоща.
Тыквенные семечки - эффективное средство от глистов. Кроме того, они помогают при токсикозе. Съев семечки - тошнота уйдет.
Калина. Считается диабетической ягодой. В ней содержатся пектиновые и дубильные вещества, сахара, аминокислоты, а также витамины А, К, Р и фитонциды, убивающие микробов. Собирать ее рекомендуется в октябре, как раз после первых заморозков, когда она потеряет горечь.
Настой калины применяют для лечения различных заболеваний: гипертонии, атеросклероза, колита, язвенной болезни, простуды, спазмов сосудов. Для его приготовления растирается 20 г плодов и заливается 250 мл кипятка. Должно пройти 4 часа, прежде чем настой можно будет процедить и употреблять 2-3 раза в день по 100 мл перед едой. При кожной сыпи настой используется для наружного применения.
Сок калины широко используется в качестве косметического средства: отбеливает кожу, лечит угревую сыпь, а также выводит веснушки. Его эффект усиливается в сочетании со сметаной. К тому же, сок калины рекомендуется применять при гипертонии, ангине, болезнях сердца и печени.
Осторожными с калиной должны быть те, кто болен гипотонией, артритом, подагрой, мочекаменной болезнью и имеет повышенную кислотность желудочного сока.
Хрен. По содержанию витамина С опережает даже лимон и проигрывает только шиповнику и черной смородине. Хрен богат калием, кальцием, натрием, серой, фосфором, железом и другими минеральными веществами. В его состав также входят аскорбиновая кислота, фитонциды, эфирные горчичные масла, сахар, крахмал, смолистые вещества, углеводы, клетчатка, витамины группы В, PP.
Он обладает антибактериальными свойствами, так как содержит фитонциды сильного бактерицидного действия. Но помните, полезные свойства хрена в протертом виде сохраняются, к сожалению, не больше недели.
Ведуча сторінки Любов ІСАКОВА
Архив за 08.10.2007 – 24.10.2007
Версія для друку
