Архів: 13.06.2007 – 25.06.2007
Травы-лечебницы (08.06.2011)
С приходом лета на нашем столе появляется много различных трав. Кроме исключительных вкусовых качеств они обладают множеством полезных и лечебных свойств
Укроп
В зелени много витамина С, В, каротина, никотиновой и фолиевой кислоты, а также ценных микроэлементов, таких как кальций, калий, железо, фосфор. Благодаря своему составу укроп незаменим в летнем рационе. Чтобы в этом убедиться, мы рассмотрим его действие на организм.
Он очень полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, так как усиливает желчегонные процессы. В укропе содержится клетчатка, которая очищает желудок от нездоровой пищи. Укроп улучшает микрофлору кишечника и останавливает гнилостные процессы. Вдобавок он эффективен при запорах и газообразованиях, а также является прекрасным мочегонным средством, поэтому его особенно рекомендовано употреблять тем, у кого нет возможности полноценно и рационально питаться.
Эта чудо-травка нормализирует давление. Да и при болезнях сердца станет верным помощником. Если у вас шалят нервишки, эмоциональные перепады, попробуйте ежедневно в течение месяца употреблять укроп. Результат не заставит себя ждать.
При травмах, порезах, переломах, язвочках советуют добавлять его свежим в пищу, то есть любым образом получать витамины, находящиеся в этом замечательном растении.
Петрушка
Ее лечебные и полезные свойства многогранны. Она применяется в народной и традиционной медицине, так как помогает избавиться от многих недугов. И неудивительно, ведь по содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) она превосходит многие фрукты и овощи. В 100 г молодых зеленых побегов петрушки содержится примерно две суточные нормы витамина С. Это почти в четыре раза больше, чем в лимоне. Петрушка содержит большое количество каротина, и по этому показателю не уступает моркови. Немаловажно, что в 100 г петрушки содержится две суточные нормы провитамина А. Она богата витаминами В1, В2, фолиевой кислотой, а также минеральными солями: калием, магнием, железом, ферментными веществами.
Петрушка улучшает работу сердца, укрепляет сосуды и капилляры, поэтому ее рекомендовано употреблять при различных сердечных недугах.
Она является противовоспалительным средством при заболеваниях почек, печени, желчевыводящих путей. Незаменимое мочегонное средство. Сок этого растения поддерживает нормальное функционирование надпочечников и щитовидной железы, обладает сахаропонижающим действием, усиливает секрецию пищеварительных желез.
При укусах комаров, пчел и змей свежие листы петрушки надо растереть до кашицы и приложить к месту поражения. А еще петрушка устраняет неприятный запах изо рта и воспалительные процессы в деснах и слизистой.
Архив за 13.06.2007 – 25.06.2007
Версія для друку
