"Другий хліб" як панацея. Картопля лікує хвороби шкіри та дихальних шляхів (07.09.2010)
Крім того, вона знижує артеріальний тиск і рівень цукру в крові, долає затяжний кашель і мігрень... Усіх способів лікування бараболею і не перелічиш. Сезон картоплі розпочинається, саме час скористатися її лікувальними властивостями. Вітамін С дуже погано зберігається, і вже за три місяці бульби втратять 30-50% аскорбінової кислоти. А за півроку вітаміну С у плодах буде на 50-70% менше. До речі, всі мають знати, що для кращого збереження вітамінів цей овоч слід варити в лушпайках, при цьому кидати в киплячу воду, а ще краще - пекти.
Усім відома інгаляція картоплею. Бараболю варять у мундирах, потім розминають і дихають парою під рушником. Процедура зцілює від запалення дихальних шляхів, хвороби горла, вух, носа - ангін, ларингітів, гайморитів, ринітів.
При застудах і бронхітах, затяжному нічному кашлі роблять також компрес з 2-3-х картоплин, зварених у лушпинні. Їх товчуть, додають по столовій ложці гірчиці та олії. Компрес кладуть на груди на ніч, зав'язують теплою хусткою.
Добре відома нам картопля містить сірчані й фенольні сполуки, а також соланін. Саме ці речовини сприяють покращенню кровообігу у хворих органах, знищують мікроби.
У нормальній, не зеленій, картоплі соланіну мало. Але він там є у маленьких дозах і має антибіотичні властивості. Картоплею ж, яка позеленіла, можна навіть отруїтися.
Хворим з набряками, які виникають від негараздів з нирками або серцем, часом рекомендують картопляну дієту. Треба з'їдати до 1 кг картоплі у день, обов'язково без солі, бажано пюре, печену або в лушпинні. Таку дієту можна поєднувати з молоком і цукром. При цьому картопля діє як ефективний сечогінний засіб. Дієти слід дотримуватися 3-4 дні.
Тертою сирою картоплею лікують гнійнички на шкірі, трофічні виразки, екземи, дерматити, свіжі синці й опіки. Пюре зі свіжої картоплі шаром 0,5-1 см на уражених місцях міняють кожні 2-3 год.
При фурункулах також роблять картопляні компреси.
Свіжовижатий картопляний сік допомагає боротися з діабетом - знижує рівень цукру у крові. Він також має здатність виводити радіонукліди й важкі метали з організму та знижувати артеріальний тиск.
При приготуванні соку надавайте перевагу рожевій (червоній) картоплі. У ній більше біологічно активних речовин.
Лікують картопляним соком також гастрити з підвищеною кислотністю шлунку, виразки шлунку й дванадцятипалої кишки.
Якщо прикласти розрізану картоплю до голови, можна полегшити головний біль.
Ведуча сторінки Марія КОЧЕРЖИНСЬКА
Останні новини
Версія для друку
